O que se come hoje?

Para aqueles dias em que não temos ideia nenhuma para cozinhar, que tal ir deixando aquilo que temos para a ementa??
Ora hoje ao almoço aqui em casa foi: bifinhos com molho de alho, coentros e limão acompanhados de arroz branco e salada de alface, tomate, pepino e cebola.
O jantar vai ser bacalhau recheado com presunto e batatinhas, assado no forno.
Alguem é servido?

É só coisas boas! E quase todas de dieta...

Ui, as dietas... Felizmente é coisa com a qual não tenho que me preocupar. (ainda...)
Se á coisa que gosto é de cozinhar e de comer!!

Também eu...

Boa!! Atão começa a colocar receitas de coisas boooaaass!!

Hoje fiz uma canja de galinha do campo, tirei a maior parte das gorduras e adicionei um fio de azeite, ajuda a reduzir o consumo de gordura animal e por conseguinte o mau colesterol! Optei por cozer massa em vez de arroz (para diminuir a tendência do intestino preguiçoso), juntei uma cebola e hortelã do quintal (sem pesticidas), retirei da carne os ossos, nervos, e gordurinhas que ainda restavam na galinha e cortei-a aos pedacinhos, estava deliciosa!
Fiz também uma espécie cebolada de pescada, mas no forno, com pouco azeite no fundo da travessa, rodelas de cebola e alho, postas de pescada (daquelas para fritar), salsa e vinho branco, tapei com folha de alumínio e deixei estufar no forno! Ficou tão bom!!!!!!! Com uma saladinha (alho, cebola, tomate, alface, pepino, hortelã, azeite e vinagre de vinho tinto) e puré de batata (só flocos, leite magro, água, noz moscada, manteiga magra e uma pitada de sal... não daqueles instantâneos já condimentados e com uma data de coisas incluídas).
Já me esquecia do lanche, eu e o Dé fizémos um batido com leite magro, 2 cenouras, 2 maçãs com casca, 1 kiwi, meia meloa e meia banana e um iogurte natural magro... adorámos! Com meia torrada para cada um, foi 5 estrelas!

Oh paulinha que belo jantar e lanche!
Por cá o almoço foi filetes (de gato riscado do pingo doce, são excelentes, muito melhores que os de pescada! Aconselho mesmo!) panados com arroz de tomate e salada com cebola, rucula e mais não sei o quê (compro já aqueles pacotes feitos) pois gosto muito da variedade de "ervas". lol.
Ao jantar, aproveitei o resto dos bifes do almoço de ontem (estavam muito bons e não se deita comida fora! ) e fiz uma canjinha com miudos de frango e massa (a preferida da minha pequena).

ena dea tb adoro rucula e outras variedades de alface...
compro mtas vezes...
hoje cozi uma batatinha cozida com cenoura ovo e entremeada grelhada...

Hoje voltei ao forno, estufei peitos de frango em sopa de cebola, um copo pequeno de vinho tinto, alho, azeite e louro, acompanhei com brócolos mal cozidos e fritei batatas com rodelas de limão... tudo sem sal, mas com gosto!
E água, muita água ao longo do dia! Amanhã, já tenho ali uns grandes carapaus para assar!!!

Muito bem paulinha, só refeições saudáveis!!
Aqui ao almoço: vitela estufada com cenoura, cogumelos com esparguete a acompanhar.
Jantar: robalinhos assados (no carvão porque o marido gosta de estar de volta do fogareiro) acompanhados duma saladinha de tomate e pimento assados e cebola. Tudo acompanhado por Lancers rosé (sem alcool claro por causa da maminha! lol)

hoje foi bifinho de cavalo mal passado com batata frita e ovo,salada mista.
pra amanha cozido a portuguesa

Ora aí está uma coisa que nunca comi, bife de cavalo... É bom Lia?!
Hoje para o almoço fiz uma bela açorda de galinha c/ grão á Algarvia!
Para o jantar não faço nada! (tirando a piquena que tem a sopinha dela) nós fazemos umas torradinhas com um chazinho e tá feito :)

Continuação de bom Domingo.

Hoje comemos os restantes peitos de frango, mas com massa espiral em alho e azeite e saladinha (hoje substituímos o vinagre de vinho tinto por sumo de limão!
E sumo de laranjas do nosso quintal, estão tão doces!!!
Os carapau na brasa, são para o jantarito, com legumes cozidos!

A ementa de hoje cá em casa...
Almoço: Arroz de tomate e pasteis de bacalhau.
Jantar: Entrecosto assado, alheira e chouriço assados (caseirinhos, feitos pela minha avó!) Acompanhados de batatas, grelos e ovo. tudo cozido, partido aos pedaços e salteados em azeite com bastante alho.

Almoço: Comi numa cafetaria, uma sopa com pedaços de batata, pescada, arroz, cenoura e mais umas poucas de coisas... mas estava mesmo leve e saborosa! E uma sandes de lombo, sem molho algum!
Jantar: Sopa de legumes caseira e borrego com esparguete acompanhada de uma bela salada de tomate com oregãos!

Hoje...dourada no forno com batatinhas e legumes!!

ja cheira tao bem!!!!!!!!!! :cozinhar:

Gosto muito de dourada e aki o cherry tambem...

Por aqui temos andado a canjinha de galinha e arroz (a princesa pequenina e eu), pois ficamos doentitas.
Hoje para o jantar vai ser peixinho cozido com legumes.