Gelado de Chocolate com natas

Idade : 32

Olá meninas, venho deixar uma receita que fiz a semana passada
para um concurso da Nestlé, a receita e da minha autoria, aconcelho a
fazerem, é muito bom e quem tiver filhos, eles vão adorar...

Receita

Ingredientes:

Gelado:

5 dl de natas
1 lata de leite condensado
6 ovos
220 g de manteiga
250 g de Chocolate Culinária
NESTLÉ
240 g de açúcar
2 rodelas de abacaxi, ou outro
fruto ao gosto

Molho de
chocolate:

8 colheres
de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
1 chávena de leite

Preparação:

Bata
as natas bem frias juntamente com o leite condensado e verta numa taça
de servir. Reserve no congelador. Entretanto, bata bem as gemas com a
manteiga. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria.
Envolva com o preparado das gemas.
À parte, bata as claras em castelo firme com o
açúcar e junte aos poucos ao preparado de chocolate, mexendo com uma
vara de arames. Verta o preparado anterior sobre a mistura de natas e
leite condensado que já se encontrava na taça. Leve ao congelador por
60 minutos.
Antes de servir
colocar o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite, num tacho, e
pôr a ferver, deixar engrossar e servir em cima do gelado ainda morno.
Deixar 5 minutos no congelador para esfriar. Ao servir decore com o
abacaxi picado.