Espero ter ajudado pq fica mto mto bom, especialista em chocolate sou eu...hiii
Ingredientes::
6 ovos
250gr leite
350gr açúcar
1 pitada sal
350 gr farinha
20gr fermento
200gr manteiga
50gr
chocolate em pó
Para a cobertura e mais gulosos recheio.... :
20gr manteiga
70gr
chocolate em pó
2 latas leite condensado
Para o bolinho:
Colocamos a "borboleta" na lâmina e batemos as claras em castelo programando 6 min, vel 3 1/2. Reservamos.
Sem a borboleta, deitamos no copo o açúcar, a manteiga e as gemas e programamos 6 min. vel.3.
Adicionamos a farinha, o fermento, o
chocolate, o sal e o leite colocamos 10 seg., vel.3.
Juntamos as claras em castelo e programamos 15 seg., vel. 3.
Deitamos o preparado numa forma caso nao queiramos rechear, em duas formas iguais
de 20 cm
de diâmetro, untadas com manteiga e levamos ao forno a 180º, durante cerca
de 40 min.
Entretanto vamos fazendo o recheio:
Colocamos no copo o leite condensado, o
chocolatee a manteiga e programamos 15 min., temp. Varoma vel.2. deixamos
arrefecer um pouco para engrossar pois quando esta muito quente fica
muito liquido.
Recheamos o bolo com uma parte e com o restante barramos o resto e decoramos a gosto.
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