Fica a receita!
Ingredientes:
Filete de salmão
Coentros e salsa picados
Azeite
Sumo de limão
Alho e cebola, cortados em bocados finos
Espinafres frescos com fartura.
Como fazer:
Aqueçam o forno a 180 °C. Ponham numa assadeira uma folha de alumínio untada com azeite, coloquem lá o peixe e cubram-no com as ervas e a cebola, e temperem com sumo de limão, pimenta-preta e alho (podem por também um bocadinho de molho de soja se gostarem). Dobrem os cantos da folha de forma a cobrir o salmão e deixem cozinhar durante uns 20 minutos.
Cozam os espinafres em agua ja bem quente e com das pedrinhas de sal. Depois de cozido coem bem. Salteiem com azeite (pouco) e alho. E temperam com limão a gosto . Sirvam e bom apetite
Fonte
Mundo de Mulher 
Pois mais vale prevenir.