Esta è uma saladinha maravilhosa para se comer no verao, bem fresquinha...
Massa espiral ou Penna rigate (a gosto)
2 tomates
1 pimento
1/2 pepino
1 cebola
3 cenouras raladas
3 ovos cozidos
1 ou 2 latas de atum
sal
pimenta
azeite
vinagre
coze-se a massa, e assim que estiver cozida escorre-se a agua, e mete-se dentro de um recipiente com agua bem fria...ou agua corrente (fria) ate estarem frias, e volta-se a escorrer a agua.
Corta-se todos os ingredientes seguintes aos bocadinhos, e mistura-se á massa, tempera-se com sal, pimenta, azeite e vinagre...
Se possivel, deixar duranteum bocadinho no frigorifico,para ficar bem fresquinha...
è muito boa!!
Mundo de Mulher 
