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 Pão de queijo

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3 participantes
AutorMensagem
cucinadijuliana

cucinadijuliana


Sagitário Idade : 45

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MensagemAssunto: Pão de queijo   Pão de queijo EmptySeg 21 Jun 2010 - 13:56

Fizemos a receita de uma pão de queijo que ficou muito bom! Bem macio por dentro!

Quem quiser ver o vídeo, acesse: http://cucinadijuliana.blogspot.com/2010/06/pao-de-queijo.html

Receita:

Ingredientes:
4 copos de polvilho doce (500 gramas)
1 colher de sopa de fondor ou sal a gosto
2 copos de leite (300 ml)
1/2 copo de óleo (75 ml)
2 ovos
500 gr de queijo minas meia cura passado no processador
óleo para untar

Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela.
Em uma panela coloque o leite, o óleo e o fondor ou sal. Dê uma mexida com uma colher e deixe ferver. Coloque essa mistura fervendo sobre o polvilho na tigela e mexa bem com uma colher. Vai ficar parecendo uma farofinha. Deixe esfriar um pouco e vá colocando aos poucos nessa "farofa" os dois ovos (coloque 1 de cada vez) e o queijo e vá amassando com as mãos. Sove mesmo, com vontade!
Vá untando sua mão com óleo porque essa massa é muito grudenta, mesmo com o óleo ela vai dar uma grudada na sua mão.
Depois que a massa ficar com uma consistência lisa, vá pegando pedacinhos dela e faça bolinhas não muito grandes. Vá acomodando as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido (temperatura entre 180 - 220ºC) até ficarem levemente morenas!

Dica:
Enquanto estiver manuseando a massa, passe óleo nas mãos. Se precisar, lave as mão e passe óleo para voltar a sová-la.

Quem achar necessário, coloque mais sal ou fondor na massa.

A foto:
Pão de queijo DSC06340
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deboraaah

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Aquário Idade : 37

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MensagemAssunto: Re: Pão de queijo   Pão de queijo EmptyTer 22 Jun 2010 - 8:01

ai linda, estas coisinhas boas logo de manha,

nao queres vir ca para mh casa?

nao te posso dar salario, mas casa, cama e roupa lavada...

aceitas? lololol
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http://lojadecorbijuteria.blogspot.com/
vera

vera


Touro Idade : 43

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MensagemAssunto: Re: Pão de queijo   Pão de queijo EmptyTer 22 Jun 2010 - 14:53

é optimo, mas aqui compro numa loja brasileira, a massa ja em po, so se junta agua e amassa-se!
é tao bom!!
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http://www.madewithamore.com
deboraaah

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MensagemAssunto: ai verinha....   Pão de queijo EmptyQui 24 Jun 2010 - 7:00

Pão de queijo Icon_eek Pão de queijo Icon_eek Pão de queijo Icon_eek Pão de queijo 575986 Pão de queijo 575986 Pão de queijo 575986 Pão de queijo 575986
mas aqui na minha zona nao vejo nenhuma loja brasileira.

opa, manda - me um bocadinho com a encomenda.bjos
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vera

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Touro Idade : 43

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MensagemAssunto: Re: Pão de queijo   Pão de queijo EmptyQui 24 Jun 2010 - 7:10

se quiseres compro te um saco, aquilo tem 250gramas acho eu.
custa cerca de 5€ salvo erro
se quiseres diz q este fds vou la perto e compro
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deboraaah

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MensagemAssunto: verinha   Pão de queijo EmptyQui 24 Jun 2010 - 20:23

nao linda, nao te estejas a massar...

fica para uma proxima.

bjos Pão de queijo 279263 Pão de queijo 279263 Pão de queijo 279263 Pão de queijo 279263
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MensagemAssunto: Re: Pão de queijo   Pão de queijo EmptySeg 12 Dez 2011 - 18:24

Bem que delicia nunca comi na minha vida é doce ou salgado!

Ou é pao com queijoPão de queijo 364988687

~Um dia destes faço acho eu:Pão de queijo 883418968
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MensagemAssunto: Re: Pão de queijo   Pão de queijo Empty

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