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 Diversas formas de aproveitar batatas cruas

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AutorMensagem
Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:02

Ola meninas!!

Alguem tem uma boa receita de croquetes de batata??

È que esta semana deram-me um sacao de batatas acabadinhas de vir da horta, e ontem...deram-me uma saca de mais 30 kg de batatas...como as primeiras foram apanhadas com a enxada, e teem varios cortes, apodrecem mais rapido, entao estava a pensar em fazer croquetes delas...

Alguem tem outras formas de aproveitar as batatinhas cruas???

Deixem aqui as receitinhas, dicas etc...para nao desperdiçar-mos nada!!



Zahyrah Não és sequer razão do meu viver
Pois que tu és já toda a min
ha vida!

(Florbela Espanca)


Encontras-nos aqui: http://http://diariodeumaprincesafeliz.blogspot.com/



Última edição por Kristianna em Sab 30 Jun 2012 - 15:39, editado 1 vez(es)
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:23

Eu croquetes de batata nunca fiz, mas posso pesquisar. Eu quando é na apanha das batatas e que algumas estão cortadas da enxada costumo fazer batatas pré-fritas e congelo é uma maneira de as aproveitar e quando precisamos de batata para fritar é só tirar da arca e acabar de fritar.
Ficam muito melhor que as de compra, se quiseres posso colocar aqui a receita.
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:28

Sim linda, e ate posso mudar o titulo do post para maneira de aproveitar batatas!!
obrigada...andei tb a pesquizar, e olha, vou tirar umas partes de umas receitas, outra de outras...a ver como sai!!!
heheh



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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:30

Então muda o titulo do post que eu já coloco a minha receita.
Quando fizeres diz como ficou e coloca a recita para eu também fazer, ehehehehe
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:36

Aqui fica uma maneira muito prática de se aproveitar batatas cruas.

Descascar a batata e partir em palitos, cubos ou como quiser e lavar bem até tirar a goma. Ferver água e coloque-as por 5 minutos já na água fervente. Retire do fogão e mergulhe em água gelada.
Depois, é só secar muito bem num pano , depois é só colocar em caixas ou sacos próprios para congelamento e levar ao congelador. Também podem cortar as batatas em quartos maiores para a sopa e fazerem o mesmo depois é só colocar na panela juntamente com os outros legumes.
Quando quiser é só colocar o óleo aquecer e fritar as batatas.


Espero que gostem.


Última edição por Anascimento em Sab 30 Jun 2012 - 17:08, editado 2 vez(es)
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:40

Olha que bom!!!
Vou tambem fazer, com certeza!!!

è que poupam-se nas batatas...e no tempo das refeiçoes, pois normalmente nao compro batatas congelada!!!



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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:42

Se os croquetes ficarem bons, depois deixo a receita!!!



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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:44

Podes crer que se poupa e muito, leva um pouco de tempo a fazer mas compensa.
Eu como tenho horta quando é na apanha das batatas a sempre algumas que ficam com cortes então aproveito e faço sempre isto, tambem costumo corta-las maiores e depois dão para a sopa.
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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 15:50

kristianna manda para ca algumas batatas heheheheheh
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:32

Oh tania...eu mandava, a serio que sim, batatas e feijao verde...

Ja tenho a arca xeinhaaaaaaaaa de feijao verde, ja arranjado, para sopa, para cozer etc...um dia desta semana passei uma tarde inteira a arranjar feijao verde...

Onte estava no cafe da minha mae, e disse-lhe, para nao me mandar mais feijao verde (dao imensas coisas á minha mae, pk ela ajuda muito os velhotes aqui da aldeia, entao para agradecer, eles dao-lhe da horta, e ovos)...
quando acabei de dizer isto, aparece um velhote com um sacão de feijao verde!!!!hehehhe

Ontem á noite estava aqui em casa, batem-me á porta...a minha vizinha...com um sacao de...feijao verde!!!!!!!!!!!!!!hehehhehehe
la esteve a cristiana a arranjarfeijao verde e a meter na arca...mas claro, fico feliz das pessoas se lembrarem de mim!!!e fico sempre super agradecida!!!!!!!!!!!



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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:33

Isto para uma menina da cidade (eu!!!) onde la nao davam nada a ngm...vale ouro!!!! Acreditem!!!



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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:35

podes crer e muito bom mesmo assim vale a pena linda
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:38

eu como tenho horta congelo tudo, faço calda de tomate, massa de pimentão é uma forma de se poupar e sempre sabemos o que comemos.
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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:41

tens de postar aqui essas receitas maninha para podermos fazermos heheheheheh
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:45

Quando fizer novamente já tiro fotos e coloco aqui.
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:48

Anascimento escreveu:
eu como tenho horta congelo tudo, faço calda de tomate, massa de pimentão é uma forma de se poupar e sempre sabemos o que comemos.

Sem duvida...eu tb congelo tudo...haaa, ontem tb me deram 3 courgetes gigantes...lavei, cortei aos bocadinhos...meti em saquinhos eesta pronto para a sopa...nao estrago nada!!!!!!!



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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:52

Eu também tenho ali imensas courgetes para ir arranjar,eu por acaso não coloco em sacos, mas sim em caixas pois assim fica tudo muito mais organizado e dá para voltar a usar.

Quando for a horta tiro fotos e coloco aqui.
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:55

Eu tb prefiro as caixas...mas ja nao tenho suficientes!!!
Mas nos sacos, divido em porçoes, em sacos pequeninos



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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 16:57

Deviamos mudar o topico para:
Coisas da horta!!
hehhehehe



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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:03

Acho uma boa ideia, até se podia abrir um topico para aproveitamentos.
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:06

Boa!
Ha muita coisa, que as vezes nao sabemos como aproveitar, e acabamos por deixar estragar e deitar fora...

Eu ultimamente axo que a unica coisa que se estraga aqui em casa, è mesmo a alfaçe...quando me dao muita :(



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MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:10

A alface depois de a lavares bem, limpas com um pano e colocas numa caixa no frio, dura dias.
Eu aproveito tudo, até comeres que sobram arranjo sempre maneira diferente de voltar a fazer.
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:31

Eu quando sobra muito guardo, quando nem por isso, dou ao caozito dos meus vizinhos...



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MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:40

Eu se me sobrar um bife ou outra carne que seja pouca guarde tudo, depois quando vejo que tenho uma quantidade que dá para todos, faço
um empadão de esparguete, uma feijoada com as sobras e outras coisas assim.
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 17:44

Kristianna escreveu:
Isto para uma menina da cidade (eu!!!) onde la nao davam nada a ngm...vale ouro!!!! Acreditem!!!

Eu também sou menina da cidade, pois nasci em Lisboa e só a 8 anos é que vim morar para Chaves, mas adoro fazer estas coisas e aproveitar tudo
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Kristianna

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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 19:19

eu nasci tb em lisboa. vivi aqui dos 4 aos 7 anos(3 anos), depois fui viver para o Barreiro, ate aos 18...fui para a Suiça, e vivia numa vila turistica, nao havia nada destas coisas...so lojas hoteis e supermercados...

Agora voltei, pois è a terra dos meus pais...è tudo novo para mim.



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Sagitário Idade : 38

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 19:21

As minhas vizinhas axam piada, eu ficar tao fascinada, pois contacto com hortas so tive mesmo em pequenina quando ia regar com a minha avo, entao ja se ofereceram a ajudar-me se eu quizer fazer uma horta!!hehehhe
Axo que para o ano, me aventuro!!!



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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 19:42

aconteceu quase o mesmo comigo, eu quando vim para aqui tambem pouco sabia, mas com ajuda do marido la vou fazendo. Eu até fumeiro faço e pão caseiro.
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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 19:55

e que belo pao caseiro ate a receita ja anda aqui na inglaterra heheheheh
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Anascimento

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Capricórnio Idade : 49

MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   Sab 30 Jun 2012 - 20:05

É maravilhoso mesmo...
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MensagemAssunto: Re: Diversas formas de aproveitar batatas cruas   

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