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 Rolinhos de porco com presunto

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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Rolinhos de porco com presunto   Dom 6 Maio 2012 - 21:50

INGREDIENTES PARA 3 PESSOAS:

● 6 bifinhos do lombo de porco

● 6 fatias de presunto

● 3 pimentos grelhados

● 2 dl de cerveja

● 3 dentes de alho

● 1 colher (café) de pimentão doce

● 2 colheres (sopa) de creme vegetal

● 5 colheres (sopa) de azeite

● Sal q.b.

● Pimenta preta moída q.b.

● Palitos Pica Pau´

Modo de preparação (passo a passo):

1
Prepare os bifinhos, batendo-os até ficarem com uma espessura fina.
Tempere-os com sal, pimenta e pimentão doce. De seguida, corte os
pimentos em tiras e seque-
-os. Coloque por cima de cada bife uma fatia de presunto e uma tira de pimento, enrole e segure com um palito.

2 Ligue o forno a 180°C.

3
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os
rolinhos e deixe-os cozinhar até ficarem dourados. Acrescente os dentes
de alho previamente descascados e esmagados. Retire os rolinhos e
leve-os ao forno durante cerca de 15 minutos.

4
Na frigideira junte a cerveja e deixe cozinhar, até reduzir para
metade. Adicione o creme vegetal e deixe cozinhar até obter um molho
cremoso. Verifique o sal. Retire os rolinhos do forno e regue-os com
este molho.

Sugestão: Sirva com esparguete cozido.


custo médio por pessoa: 1,93€


Grau de dificuldade: Fácil
Tempo médio de preparação: 45 minutos
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Elsa Marina

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Câncer Idade : 34

MensagemAssunto: Re: Rolinhos de porco com presunto   Seg 7 Maio 2012 - 10:13

Muito bom principalmente o preço:)


Leonor 21 de Abril de 2009 anos de puro eterno amor

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taniaprosa

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Escorpião Idade : 36

MensagemAssunto: Re: Rolinhos de porco com presunto   Seg 7 Maio 2012 - 10:52

se e linda
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MensagemAssunto: Re: Rolinhos de porco com presunto   

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