Pudim de Ovos e Caramelo de Cafe

Caramelo_
10 colheres de açucar
um expresso, e a mesma quantidade de cafe, de agua.

Mistura-se tudo num tachinho e leva-se ao lume, mexendo sempre ate ganhar a consistencia do caramelo.

Pudim

Uma chavena de ovos
Uma chavena de açucar
Uma chavena de leite
Raspa de limao (opcional)
Uma colher de sopa de farinha (opcional)

Misturam-se todos os ingredientes com a batedeira...
O limao (a raspa) da um gostinho especial, normalmente meto sempre, desta vez esqueci-me...

A farinha, a minha mae nunca mete , e eu meto sempre, gosto de ambas as maneiras, nao deixa qualquer gosto, somente a consistencia è que fica ligeiramente diferente...è a gosto...


Depois è so "barrar" a forma de buraco com o caramelo, verter o preparado para o pudim, e levar a forno pre aquecido (180°) durante mais ou menos meia hora (em banho maria), mas como depende dos fornos, convem ir espreitando...

Fresquinho, è uma delicia!!!!

ena que bom aspecto!!

o que queres dizer com 1 chavena de ovos...encho a chavena com ovos?
gema e clara?

Ola minha querida!!
O que è feito de ti???

Sim, è uma chavena cheia de ovos, clara e gema, mas sem casca!!hehehhehehe
(tou a brincar!!!)
beijinho

uhm,vou tentar fazer na 6a, pois sabado vou jantar a uns amigos.

ja tentei mais q uma vez fazer pudins, mas nunca me saem bem, espero que este teu fique bem, parece ser bem facil.


Olha andei desaparecida, pq a minha empresa deu me cabo do juizo, do pior que ha. Desde que sai, ando sempre pelo RAV, e aterefada a mudar o meu site novo, e tenho feito algumas coisinhas.

e tu...continuas com a criancada em casa?

Claro...por aqui tudo na mesma...as crianças estao cada dia maiores...
mas tudo na mesma!!

bem, o meu esta no forno, so espero que fique bom!

qd sei que esta pronto?

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aqui esta bem, com a precisa ajuda da Kristianna

Vera ficou muito bem!!!!!!!!!!!!
Ate sinto o cheirinho!!
hehehehehe

ah, depois consuante o tamanho que queiras, usas sempre o mesmo recipiente!!!

Quando è para muita gente, uso o medidor, tipo
meio litro de ovos
meio litro de açucar
meio litro de leite...

podes usar qualquer medida, desde que seja sempre a mesma para todos os ingredientes...

Ficou com muito bom aspecto mesmo!!!

sim, essa parte entendi
esta medida pr nos 4, esta boa...para convidados, farei como disseste pr ficar maiorzinho

e hopje la vou eu fazer o teu pudim!
feliz natal :)

Heheheh
Eu tambem ja o fiz hoje!!
heheh

Feliz Natal!!!